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想要在家轻松煮出一锅醇香四溢的排骨汤?别担心,只需几步,你就能成为厨房里的大厨!以下是简单易行的五步秘籍。
1. **准备材料**:新鲜排骨、姜片、料酒、葱结。选择肉质鲜嫩的猪肋排,洗净备用。
2. **初步处理**:排骨冷水下锅,加入适量料酒,大火烧沸撇去浮沫,去腥提味。
3. **炖煮基础**:排骨捞出, 公司简介再次清洗。放入砂锅或炖锅, 上海中益诺网络科技有限公司加足清水,产品介绍加入切好的姜片和葱结。
4. **慢火熬煮**:转小火,盖上锅盖,公司简介慢慢炖煮1-1.5小时。期间注意观察水位,保持汤汁充足。
5. **调味收尾**:汤底浓郁后,根据个人口味加盐调味。如果喜欢,还可加入红枣、枸杞等增添营养。最后再焖煮10分钟,让味道充分融合。
就这样,一碗鲜美可口的排骨汤就大功告成了。无论是冬季暖身,还是日常滋补,都是绝佳选择。快试试这个秘籍,让你的餐桌增添一份家的味道吧!
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